C’est quoil’histoire ? C’est bon,c’est quoi ? Nos produitsgourmands On mangequoi ? On faitconnaissance ? Ou noustrouver ? GALETTES DE SARRASIN EPINARD CURRY Réaliser la pâte à galette de sarrasin. Mélanger la farine, les oeufs, et le lait. Finir avec le beurre. laisser reposer la pâte hors du frigo.laver les jeunes pousses d’épinard.Réhydrater 60 g de vos épicées curry dans 150 ml d’eau chaude pendant 4 min.Griller les protéines avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre, le curry et le miel.Faites chauffer votre pôele à crêpe. Réaliser les galettes avec un peu de beurre pour chaque crêpe.Garnir les crêpes en les repassant à la pôele, en y incorporant le chêvre, la protéine et les jeunes pousses d’épinard. << Retour aux recettes