COURGETTES FARCIES AU RAS EL HANOUT

Laver et tailler les courgettes en rondelles. Creuser chaque courgette pour mettre la farce.

Réhydrater 60 g de vos épicées ras el hanout dans 150 ml d’eau chaude pendant 4 min.

Griller la protéine avec un filet d’huile, l’oignon, l’ail, du sel et du poivre. Préchauffer votre four à 180°.

Mixer le tout, avec l’oeuf, la maizena et le paprika.

Farcir toutes les courgettes et disposer 1 carré de chêvre sur chaque courgette.

Rajouter les pommes de terre taillés en quartier dans le plat, assaisonner et enfourner à 180° pendant 40 min.